گروهی از متخصصان دانشگاه دولتی پنسیلوانیا در آمریکا ادعا کرده اند که مغز پسته در پایین آوردن فشار خون و ضربان قلب در شرایط و موقعیت های پرتنش و استرس زا نقش بسزایی دارد.
به نوشته روزنامه دیلی میل، در این مطالعه به شرکت کنندگان انواعی از رژیم های غذایی سالم داده شد که برخی از آنها حاوی مغز پسته و برخی دیگر فاقد آن بودند.
متخصصان این دانشگاه سپس واکنش های قلبی و عروقی تک تک شرکت کنندگان را در مواجهه با یک وضعیت روانی تنش زا ارزیابی کردند.
آنها متوجه شدند افرادی که در روز مقداری مغز پسته مصرف کرده اند در حین مواجهه با شرایط استرس زا، پایین ترین میزان فشار خون را دارند.
دکتر شیلا وست که سرپرستی این آزمایشات را برعهده داشته یادآور شد: موضوعات روزانه مثل یک ضرب العجل کاری و یا صحبت کردن در جمع می توانند موجب بالا رفتن فشار خون شوند که به نوبه خود یکی از فاکتورهای آسیب رسان به قلب و عروق است.
وی افزود: یافته اخیر درباره تاثیر مصرف پسته روی سلامت قلب بسیار حائز اهمیت است چون نشان می دهد که واکنش های فیزیولوژیکی به استرس تحت تاثیرغذایی که ما می خوریم، هستند.
دیگر خواص پسته:
پسته و قدرت مردانگی
در مطالعات اخیر که در دانشگاه دولتی پنسیلوانیا انجام شده است پی بردند که خوردن روزانه چند مغز پسته (که دارای ترکیبات سالم و رژیم کم چربی است) منجر به کاهش قابل توجه سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد خون می شود. کاهش سطح کلسترول بد به معنای باز ماندن شریان های بدن و انجام کامل عمل خون رسانی قلب می شود.
نقل قول از تحقیقات دکتر پنی کریس ـ اترتون: آ«در مطالعات ما نشان داده شد پسته رژیم غذایی سالمی برای قلب است که نمودار احتمال بیماری های قلبی عروقی را در انسان کاهش می دهد. پسته غنی از آنتی اکسیدان لوتین است. لوتین معمولاً در سبزیجات سبز رنگ و میوه های رنگ روشن یافت می شود. پسته در بین آجیل های دیگر در سطح غذایی بالاتری قرار دارد. لوتین پسته از کلسترولی که باعث بسته شدن شریانها می شود، جلوگیری می کند.آ»
حتی در مطالعه ای مقدار پسته خورده شده توسط داوطلبان را افزایش دادند که آزمایش آنها نتیجه بهتری را نشان داد.
پسته و اروپا، منطقه خاور میانه و آسیا
بر اساس یک باور عمومی در مردان منطقه خاورمیانه و آسیا که پسته بیشتری در رژیم غذایی آنها یافت می شود قدرت مردانگی و کیفیت اسپرم و نعوظ بیش از مناطق اروپایی است.
یونانی های باستان و رومی ها این مطلب را می دانند و آن را ناشی از وجود پسته در غذاها و شیرینی های خود می دانند.
واضح است که بالا بودن خرد عمومی افراد سبب حفظ سلامتی افراد می شود.
در مطالعات دانشگاه پنسیلوانیا چند پیشنهاد علمی مهم برای غذای با کیفیت و سالم به موارد بالا اضافه گردید:
داروی زندگی بخش
هر روز صبح دو قاشق غذاخوری از این اکسیر را با چند قاشق ماست بخورید.
از واکنش و نتیجه این اکسیر مطمئن و مثبت نگر باشید.
پسته را در رژیم غذایی تان بیشتر کنید
ما توصیه می کنیم در کنار این اکسیر، روزانه در میان وعده ها یک مشت پسته بو داده خشک بدون نمک بخورید. در این رژیم نه تنها به افزایش قوای جنسی تان دست می یابید بلکه سلامت قلب شما، تضمین می شود.
پیشنهاد غذایی دیگر اینکه مغز پسته را به سالاد یا پنیر دلمه شده کم چرب اضافه کنید و با انگور (در فصلی که انگور یافت می شود) بخورید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
